como fazer Torta de frango funcional

Aprenda como fazer torta de frango funcional, sem lactose e sem glúten

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Como fazer torta de frango funcional, sem lactose e sem glúten

Vamos aprender essa receita de como fazer torta de frango funcional, sem lactose e sem glúten, esta é uma receita que vai ser uma boa saída e vai proporcionar boas vendas.

No entanto, se quiser saber mais sobre essa receita, veja sempre no nosso site sobre essas oportunidades aqui, compre todos os ingredientes e acompanhe-nos na sua preparação.

Por fim, se quiser nos ajudar mais com nossas receitas, compartilhe em sua rede social e assim vai nos ajudar a cada dia, nosso trabalho não vai ficar em vão, veja também esta torta deliciosa: Torta salgada de liquidificador.

Portanto, obrigado por esta gentileza, vinde aprender em nosso site e compartilhai as nossas receitas.

Bom curso a todos.

Ingredientes para a massa:

  • 1 colher de chá de goma xantana
  • 1 pitadinha de sal
  • 200g de mistura de farinha sem glúten integral*
  • 100g de manteiga ghee ou sem lactose – geladas
  • 1 ovo batido
  • uma colher de chá de chia

Para mistura de farinha sem glúten:

  •  225g de farinha de arroz integral
  • 57g de fécula de batata
  • 30g de farinha de mandioca
  • 30g de maisena
  • 2 colheres de chá de goma xantana

Torta de frango funcional, sem lactose e sem glúten

como fazer Torta de frango funcional

Modo de preparo:

Primeiramente, peneire a farinha com a goma xantana e o sal em uma tigela e misture. Adicione a manteiga e amasse com as mãos até formar uma farofinha.

No entanto, coloque o ovo batido e misture com uma espátula. Coloque a chia, adicione 1 ou 2 colheres de água fria (não gelada), aos pouquinhos e mexendo bem. Misture até dar liga e formar a massa.

Assim sendo, em uma superfície com farinha de arroz, sove a massa até fica macia. Envolva em filme pvc e coloque na geladeira por 10 minutinhos.

Depois desse tempo, é hora de abrir a massa.

De novo, polvilhe farinha de arroz na superfície que você vai usar e comece a abrir com um rolo (pode colocar papel manteiga ou filme pvc por cima da massa na hora de passar o rolo). Deixe com uma espessura de mais ou menos 5 milímetros – nem muito fina, nem muito grossa.

Portanto, coloque sobre uma forma de fundo removível, cobrindo todo o fundo e as laterais.

De seguida, coloque no forno pré aquecido por cerca de 15 minutos. Reserve.

Para o Recheio de frango:

No entanto, cozinhe o frango como de costume – eu usei carne moída de frango, pra facilitar o trabalho.

De seguida, Cozinhei e depois temperei com sal marinho e especiarias (comprei pronto), mix de pimentas moídas na hora e um pouco de açafrão. Reservei para fazer o creme.

Receita da Lidiane Barbosa:

  • 200 gr de tofu sem sal
  • 1 xícara de “leite” vegetal
  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • 2 colheres de sopa de polvilho azedo
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa de sal marinho moído

Modo de preparo da torta de frango funcional:

De acordo com este passo, bata todos os ingredientes no liquidificador ate ficar um creme homogêneo.

No entanto, misture o creme ao frango – eu coloquei milho verde também.(Se você quiser colocar mais coisas, fique a vontade!)

Por fim, recheie a torta e leve novamente ao forno por mais 15 minutos. Decore como quiser e já pode devorar!

Quando terminado é mesmo muito gostoso mesmo!

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