Aprenda como fazer receita de Torta espelhada

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Como preparar uma receita de Torta espelhada

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Bom curso a todos e volte sempre.

Ingredientes

  • Para a massa
  • 300g de bolacha maria ou de maisena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • Para o creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 gemas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Para a cobertura
  • 2 bandejas de morango
  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • 300ml de água fervente
  • 300ml de água gelada

TORTA ESPELHADA

Como preparar uma Receita de Torta espelhada-hinfo

Modo de como preparar uma receita de Torta espelhada

Primeiramente, comece fazendo a massa, que será a base da Torta Espelhada. Bata no liquidificador, aos poucos, a bolacha. A ideia é que ela vire uma farinha.

Portanto, com toda as bolachas trituradas, adicione a margarina e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.

De acordo com esta receita, coloque a massa em uma forma de fundo removível. Cubra todo o fundo. Com as mãos, aperte a massa para que fique bem compacta. Leve ao forno pré-aquecido (180°) por, em média, 10 minutos, ou até ficar dourada.

Contudo, dissolva o pó de gelatina na água quente. Em seguida, adicione a água fria. Leve a gelatina para a geladeira.

Portanto, para fazer o creme, misture, em uma panela, o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.

De seguida, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Tire a panela do fogo e misture o creme de leite. Mexa bem.

Feito isso, hora de montar a torta. Por cima da massa de bolacha, coloque todo o creme.

Contudo feito, cubra com os morangos previamente cortados. Por cima de tudo, entra a gelatina, que já deve estar firme para não ter risco de escorrer. Leve a torta para a geladeira por, no mínimo, duas horas.

Antes de servir, ainda gelada, desenforme. Está pronta!

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