Como preparar Bacalhau a Portuguesa
Hoje, vamos de aprender como preparar bacalhau a portuguesa, veja como fazer essa deliciosa receitas caseira bem saborosa.
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Portanto, veja mais essa dica que vai lhe proporcionar mais vendas em seu comércio, Peixe de forno, não deixe de aprender mais essa receita de bacalhau a portuguesa saboroso vai ser uma boa saída e a venda vai ajudar muito.
Bom curso a todos e compartilhe.
Ingredientes
- 800 g de bacalhau em lascas
- 6 batatas médias cortadas e cozidas ao vapor
- 3 pimentões (verde, amarelo ou vermelho)
- 2 cebolas brancas médias, cortadas em rodelas
- 4 tomates médios e maduros, cortados em rodelas
- 4 ovos cozidos, cortados em rodelas
- 200 g de azeitonas pretas sem caroço
- 500 ml de azeite de oliva extra virgem
- tempero verde a gosto
- papel alumínio
- Bacalhau a Portuguesa
bacalhau a portuguesa saboroso
Modo de preparar
Primeiramente, dessalgue o bacalhau, lavando-o com água corrente.
Em seguida, deixe-o descansar na geladeira em recipiente com água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
De acordo com este, coloque o bacalhau em um escorredor até secar bem. Unte uma assadeira com azeite.
Distribua em camadas uniformes cebola, batata, pimentão, o bacalhau, tomate e as azeitonas.
Contudo, adicione o tempero verde e regue com azeite. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno médio durante 40 minutos.
Portanto, adicione os ovos cozidos por cima antes de servir
Poxa! Me ajudou bastante, a muito tempo que eu precisava aprender esta receita.