Como fazer charutinhos de repolho Receita passo a passo-Saboreie

Como fazer charutinhos de repolho: Receita passo a passo!

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Como fazer charutinhos de repolho

Primeiramente, na receita de hoje você vai aprender como fazer charutinhos de repolho, essa é uma receita bem fácil de fazer, basta seguir o nosso passo a passo.

Como venho explicando as nossas receitas bem preparada e com sucesso. Aonde o intuito é aprender e até mesmo poder trabalhar em sua casa com nossas dicas de receita charutinho de repolho.

Além de poder desenvolver esta receita, aconselhamos a salvar ou até imprimir em nosso site essa receita para que possa sempre estar preparada para fazer.

A origem do charutinhos de repolho

Existem controvérsias sobre a origem do charuto de repolho. O prato pode ter sido criado na Europa Oriental ou no Oriente Médio, mas chegou ao Brasil através da imigração árabe.

O nome dado ao prato em árabe é yabrak significa folha. Esse mesmo nome também é usado para se referir ao charuto, normalmente recheado com arroz e carne. Um país aonde é bem consumidos em todo o mediterrâneo, da Grécia ao Egito, passando pela Turquia e Síria. Em outras palavras, em árabe, geralmente é conhecida como mahshí waraq `inab ( folhas de uva recheadas ).

Este é o tipo de prato que você pode comer quente ou frio e se acaso quiser requentar, alias acredite-se ele ainda fica mais gostoso, o sabor fica bem mais apurado.

É uma boa dica para jantar em família!

Quando o assunto é receita, aqui conseguimos as melhores do dia a dia, sem complicação veja está abaixo como é bem simples de aprender e até mesmo poder vender a mesma.

Ingredientes : como fazer charutinhos de repolho

1 repolho médio, pode ser feito com folha de uva (parreira), alguns gostam mais. Já fiz também com folha de acelga, que é mais fácil de quebrar, mas o sabor fica muito bom.

Separe as folhas com cuidado

Coloque em água fervente por alguns minutos para que fiquem macias, não podem ficar muito moles.

Coloque sobre uma superfície plana e recheie.

Recheio

  • 700 g de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta
  • páprica picante a gosto
  • 2 xícaras de arroz cru
  • cheiro verde
  • suco de ½ limão

Misture bem todos os ingredientes.

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Montagem

Coloque uma quantidade suficiente de recheio em cada folha de repolho, com cuidado para não colocar muito.

Enrole como charutinhos.

Prenda com palito ou com barbante.

Acomode os charutinhos numa panela e cubra com molho de tomates um pouco de água e gotas de limão.

O molho de tomates prefiro fazer com tomates frescos para não ficar muito ácido, mas pode usar o de sua preferência.

Leve para cozinhar por 30 a 40 minutos, para que o arroz fique bem cozido.

É um prato completo.

Muito bom para os dias frios, fica meio picante muito saboroso.

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