Como fazer uma Panqueca de frango
Vamos atualizar o nosso livro de receitas com a Receita de Panqueca de frango, essa vai ajudar-te a fazer uma deliciosa receita para aquela ocasião de visita em casa ou até mesmo vender.
Quer dicas, quer novidade, venha aprender aqui, sempre trazemos dicas que vão lhe ajudar a construir seu sonho a cada novidade.
Por fim, dê aquele like na classificação da receita, ajuda muito a dar aquele ponto a quem quer aprender também.
Bom curso a todos e volte sempre.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Para o recheio 2 peitos de frango sem osso
- 1 sachê de caldo de galinha
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- pimenta, sal e salsinha a gosto
Panqueca de frango
Modo de preparo
massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes durante 3 minutos, deixe descansando.
recheio:
Primeiramente, cozinhe o peito de frango em um pouco de água com o caldo de galinha, até ficar bem cozido.
De seguida, retire da panela em que foi cozido e comece a desfiar com um garfo.
Portanto, leve uma panela ao fogo, coloque o azeite a cebola picada e o alho, deixe dourar. Acrescente o frango desfiado e tempere com pimenta e sal e mexa.
Depois, deixe refogar por 5 minutos mexendo de vez em quando, agora acrescente um pouco de molho de tomate só para dar um aspecto diferente no frango e retire do fogo e reserve.
Agora faremos a panqueca, use uma frigideira teflon rasa unte-a com um pouco de manteiga.
Portanto, coloque uma quantidade razoável de massa da frigideira que não fique grossa, vá fazendo até acabar a massa.
Agora coloque um pouco de recheio na ponta da panqueca e enrole faça isso com todas, vá colocando todas em uma forma retangular para ir ao forno.
Contudo, agora aqueça o molho de tomate e derrame em cima das panquecas jogue um pouco de queijo parmesão em cima se preferir e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
E em seguida sirva.
