Como fazer Brookie e Cookie
Brookie e Cookie, já pesquisou sobre esse tipo de receita, creio que não! Não perca tempo e veja essa matéria e a qualidade do sabor do Cookie, agora a questão da qualidade é só mesmo você provar.
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Outra dica seria essa aqui também, Paleta Sonho De Valsa, muito recomendada, aproveite e faça valer sua receita.
Bom curso a todos.
Ingredientes
- 150g de farinha
- 200g açúcar refinado
- 140g de manteiga
- 4 ovos
- 250g 75% chocolate (usou-se a marca Kaoka) Flor de sal
Ingredientes
- 165g de farinha
- 125g de açúcar integral
- 1 ovo
- 120g de manteiga
- 3g fermento químico em pó
- 150g de pedaços de chocolate
- Brookie e Cookie
Modo de preparo
Brownie
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 ° C. Enquanto isso, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
Deixe esfriar. De seguida, em uma tigela separada, coloque os ovos com o açúcar. Adicione à mistura de manteiga Chocolate. Finalize com farinha e flor de sal. E, despeje em um forma quadrada de 20×20 e reserve.
Cookie
Primeiramente, bata a manteiga derretida com o açúcar. Portanto, adicione o ovo e misture.
Contudo, finalize com a farinha / fermento e o chocolate cortado em pedaços.
De acordo com este, com uma colher pequena, coloque pedaços de massa sobre o brownie. E Asse por 30-35 min a 175° C. Depois, deixe esfriar um pouco antes de cortar.
Por fim, delicie-te com! Até a próxima.
