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Como fazer Alfajor decorado com chocolate

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Ingredientes

Massa:

  • Farinha de trigo 250g
  • Amido de milho 200g
  • Manteiga com sal 200g
  • Açúcar refinado 1 xicara
  • Fermento em pó 1 colher rasa
  • Raspas de limão a gosto
  • Conhaque colher de sopa
  • Aroma de baunilha 1 colher de sopa.

 Alfajor decorado com chocolate

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Modo de preparo

Primeiramente, em um recipiente misture bem todos os ingredientes até formar uma massa.

Em seguida abra essa massa sobre a mesa com o auxílio de um rolo, corte com um cortador apropriado para biscoitos ou um aro redondo pequeno.

Depois, arrume em assadeiras forrada com papel manteiga e leve para assar por aproximadamente 20 minutos sempre de olho, depois de frio recheie com doce de leite brigadeiro ou algum recheio de sua preferência, pegue a parte que você passou o recheio e case com a outra parte sem recheio.

Em seguida mergulhe o seu alfajor no chocolate ao leite derretido deixe escorrer bem e depois deixe secar em cima do papel manteiga decore com riscos de chocolate.

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