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Aprenda a fazer Receita de Peixe de forno

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Como fazer receita de Peixe de forno

Mais uma saborosa, Receita de Peixe de forno, esta que você vai gostar e se surpreender com essa receita saborosa de peixe de forno.

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Não deixe de ver essa outra Receita de filé de peixe assado no forno com creme de leite, super recomendo vale apena aprender.

Bom curso a todos.

Ingredientes

  • Filetes de peixe a gosto
  • 5 dentes de alho azeite
  • 1 folha de louro colorau (pimentão vermelho) a gosto
  • sal e pimenta
  • salsa picada
  • folha de alumínio

Peixinho no Forno

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Modo de Preparo

Primeiramente, forra-se um tabuleiro com papel de alumínio.

Portanto, espalha-se um fio de azeite no fundo tabuleiro. Picam-se 3 dentes de alho miudinhos e espalham-se também no fundo do tabuleiro, assim como a folha de louro que se parte em 4 partes.

De seguida, temperam-se os filetes com sal e pimenta a gosto, dispõem-se por cima do arranjo , do azeite, alhos e louro.

De acordo com este ponto, acamam-se bem, polvilham-se os restantes alhos bem picadinhos sobre o peixe, mais um pequeno fio de azeite, salpica-se com o colorau e polvilha-se com salsa fresca picadinha.

Contudo, cobre-se o tabuleiro com uma folha de alumínio e vai a forno moderado a assar por cerca de 15 minutos.
Passado esse tempo, tira-se a folha de alumínio e assa no topo do forno por mais 5 minutinho para alourar um pouco.

Para a batata a murro, os ingredientes:

Batatas a gosto pequenas de preferência
azeite
dentes de alho
colorau

Cozem-se as batatas com pele.
Depois de cozidas, escorrem-se e dá-se a cada uma delas um murro ligeiro , de forma a abri-las.

Por fim, fritam-se ligeiramente os alhos picados, com colorau, em azeite suficiente para temperar as batatas, e tempera-se com sal e pimenta.

No entanto, depois de pronto regam-se as batatas com esse azeite aromatizado, tendo o cuidado de todas ficarem temperadas.
Bom apetite.

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