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Aprenda a fazer Bolo de chocolate recheado com leite condensado e Abacaxi

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Como fazer Bolo de chocolate recheado com leite condensado e Abacaxi

Hoje vamos aprender esta Receita de como fazer Bolo de chocolate recheado com leite condensado e Abacaxi ,veja como é simples e rápido de fazer.

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Ingredientes

  • 3 Ovos
  • 2 Xícaras de (chá) de açúcar
  • 6 Colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 Xícara de (chá) de óleo
  • 3/4 de xícara de (chá) de água
  • 2 Xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 Colher de (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Recheio:⠀⠀

  • Lata de leite condensado
  • 1 Colher de (sopa) de manteiga
  • 1 Xícara de (chá) de abacaxi em calda escorrido em cubos

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Cobertura:⠀⠀⠀

  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Bolo de chocolate recheado com leite condensado e Abacaxi

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Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, a água e a farinha até ficar homogêneo.

No entanto, acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
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Portanto, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo até levantar fervura.Retire do fogo, deixe esfriar e misture o abacaxi. Desenforme o bolo frio e corte ao meio.
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Contudo, Espalhe o recheio e cubra com a massa. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e cubra todo o bolo, alisando.

Por fim, decore com raspas de chocolate e sirva.

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